具有平坦底座，圆锥体和圆柱颈的实验室烧瓶被称为Erlenmeyer烧瓶。 它们有时也被称为锥形瓶或滴定瓶。 德国化学家埃米尔·埃伦迈耶（Emil Erlenmeyer，1825- 1909年）于1860年开发了它，并给了他的同名。

无论您将其称为圆锥形瓶，Erlenmeyer烧瓶，还是其他东西，这都是云顶国际·(中国)唯一官方网站大多数人在生活中某个时候使用的一块玻璃器皿，无论云顶国际·(中国)唯一官方网站是否是化学家。 1825年6月28日是Victor H. Erlenmeyer的生日，他设计了Erlenmeyer 烧瓶，这是最具标志性的科学玻璃器皿。

Erlenmeyer烧瓶的结构

 它们有多种尺寸，可以作为玻璃或塑料购买。 通常，尽管琥珀色的烧瓶也可以与对光敏感的化合物一起使用，但圆锥形烧瓶很清晰。 如果棉塞或铝箔不带塞子或其他防止引入污染物的方法，则可以用来密封这些烧瓶。

由于其独特的设计，可以将烧瓶的内容物混合在一起而不会冒出溢出的风险。 由于嘴巴宽，底部宽，这些烧瓶非常适合滴定，可以与滤镜和尺寸一起使用。 可以将圆锥形瓶用于多种用途，包括加热，冷却和储存物质。

Erlenmeyer烧瓶的多功能性是其广泛采用的主要原因。 与在实验室中也很常见的圆底烧瓶不同，由于其平坦的底座，它不会很容易滚滚。 它的短脖子和锥形，类似锥形的设计使得内部旋转液体，而无需倒出。 蒸气在烧瓶壁上凝结，降低了加热过程中液体逸出的速度。 橡胶或玻璃塞子紧紧地适合小脖子。

最常见的烧瓶尺寸包括50毫升，100毫升，250毫升，500毫升和1000毫升量。

Erlenmeyer烧瓶的用途

 许多不同的应用程序要求使用Erlenmeyers烧瓶。 它们可用于在提取过程中作为反应烧瓶存储层，以加热溶剂以准备结晶，作为结晶瓶，等等。 倾斜侧面的烧瓶是重结晶的理想选择，因为它们允许较少的热溶剂蒸发。

Erlenmeyer烧瓶在化学中的应用

由于Erlenmeyer也是一位杰出的化学家，因此他的烧瓶被人们所铭记的可能有些不公平。 毕竟，他是化学领域的创新者。 他是第一个提出在两个碳原子之间形成双重化学键和三重化学键的可能性，他独立地做到了。 此外，他是第一个成功合成或分离各种化学物质的人，包括葡萄的乙醇酸。 除此之外，他还提出了用于萘的融合环的结构。

它并没有得到广泛认可，但是Erlenmeyer规则是另一种具有Erlenmeyer名称的化学设备，除了带有他名字的烧瓶。 在涉及酗酒的互变异构态的背景下，Erlenmeyer规则是相关的。 异构体是具有相同化学式的化合物，但分子内的原子排列不同。 互变异主义是一种异构主义。 异构体是化合物。 如果分子的异构体可以通过在分子中移动原子或一组原子相互切换，则可以称为互变异物。

酒精是包含OH组的有机化合物，属于Erlenmeyer统治的权限。 该规则适用于OH组直接连接到与另一个碳双键涉及的碳的情况。 他观察到，这些分子迅速将肌分构成醛或酮，这两种都是有机化合物的形式，它们彼此不同。 这样做是因为这些分子通常比含有酒精的互变异物更稳定。 目前，这个概念更常见于酮 - 烯醇互变异构象体。

Erlenmeyer烧瓶在生物学中的应用

在微生物学中，Erlenmeyer烧瓶用于培养微生物。 细胞培养需要使用无菌的Erlenmeyer烧瓶，其中一些包括排气帽以改善孵化和摇动期间的气体交换。 通过使用低液体数量，通常不超过总烧瓶量的五分之一，并模制到烧瓶的内部表面中，可以实现最大的气体传输和混合混合。

为什么要Erlenmeyer烧瓶？

与使用玻璃相比，Erlenmeyer烧瓶对用户的风险要低得多。 即使在实验室中发生颠簸，它们也将保持完整。 Nalgene Erlenmeyer瓶是由具有一致低萃取物的材料（包括聚丙烯共聚物（PPCO），聚碳酸酯（PC），聚甲基苯乙烯（PMP）（PMP）和氟聚合物（FEP）。